Cách pha cà phê chồn ngon

Dịch vụ SEO Star H2 – Từ lâu, cà phê chồn được biết đến là loại thức uống có giá thành cao bởi hương vị của nó rất thơm ngon. Thế nhưng liệu mấy ai biết được cuộc sống của những con chồn hương đang khốn khổ như thế nào.

Cà phê là loại thức uống rất quen thuộc với hầu hết mọi người. Ngày nay có rất nhiều loại cà phê khác nhau từ bình dân cho tới cao cấp. Đa số các loại cà phê thông thường đều dùng hạt cà phê xay thành bột, pha với nước nóng, lọc bã xong mới có thể uống được. Chất lượng của một ly cà phê ngon tùy thuộc vào hạt cà phê.

So với những loại hòa tan bình dân, những ly cà phê nguyên chất hảo hạng luôn được nhiều người yêu thích, thế nhưng giá cả của nó là vấn đề đối với những người có thu nhập thấp. Một trong số những loại cà phê nổi tiếng nhất phải kể đến cà phê chồn, tên của loại cà phê này khiến cho mọi người nghĩ ngay đến những con chồn hương (cầy hương).

Tuy nhiên để có 1 ly cafe thơm ngon đầy đủ tinh túy bạn cần phải biết cách pha cafe chồn đúng điệu thơm ngon. Sau đây chúng toi sẽ giới thiệu cách pha cafe chồn ngon.

Mời quý khách tham khảo nhiều hơn tại Mua cà phê hạt sạch ở đâu “ngon-bổ-rẻ” ở TPHCM

Chuẩn bị để pha cafe chồn

Cần chuẩn bị nước tinh khiết: Không sử dụng nước đóng chai mà nên sử dụng nước máy
Phin: Sử dụng phin làm bằng nhôm để giữ được tất cả hương vị.

Giai đoạn chuẩn bị

Nấu nước cho sôi. Ấm nước phải là loại có vòi dài và nhỏ để có thể rót từ từ
Tráng phin qua nước nôi sau đó lau khô bằng khăn sạch
Cho khoảng 4 hoặc 5 muỗng cà phê chồn vào phin nhôm
Lắc nhẹ cho bột bằng mặt, sau đó dùng nắp gài ấn nhẹ để nén cafe vừa đủ chặt

Giai đoạn ủ cafe chồn

Chế đều 20-25ml nước sôi vào phin (mức nước khoảng 1/3 cây gài, nhắm chừng chỉ đủ cho cà phê trong phin nở ra). Từ từ để nước sôi ngấm vào bột cà phê
Đậy nắp lại và để khoảng 1 phút. Trong lúc đó vẫn để ấm nước trên bếp cho tiếp tục sôi.

Click link trang chủ tại Giá cà phê nguyên chất bao nhiêu 1kg?

Giai đoạn pha chế

Khi bột cà phê đã ngấm, lấy nắp ra, và lần thứ 2 chế tiếp khoảng 40-45ml nước sôi. Khi chế nước thì chế ngay tâm phin, chế chậm, từ từ
Đậy nắp lại và chờ, sau khoảng 2 phút, cà phê sẽ nhỏ từng giọt chầm chậm xuống
Như vậy là bạn đã biết cách pha cafe chồn thơm ngon đúng điệu để thưởng thức loại thức uống thượng hạng này rồi.

Mùi thơm của tách Cà Phê chồn, tuy bạn đã uống xong, nhưng vẫn sẽ còn lưu lại, phảng phất trong bạn một thời gian dài sau đó.

Ngoài ra, để cảm nhận mùi thơm của Cà Phê Chồn ngào ngạt, lan-toả ra cả không gian ra sao, và nếu bạn đang uống Cà Phê Chồn trong một căn phòng đóng kín, bạn hãy mở của, bước ra ngoài giây lát. Sau đó, bạn bước lại vào trong căn phòng bạn vừa pha và uống cà phê Chồn, bạn chắc chắn sẽ ấn tượng bởi bầu không khí khác hẳn trong phòng, tràn ngập mùi hương của Cà phê.

Uống Cà phê Chồn thứ thiệt, nguyên chất với cách uống sành điệu, bảo đảm mắt bạn sẽ sáng rực lên và cảm xúc của bạn được đánh thức hoàn toàn và bạn trãi nghiệm một trong những kinh nghiệm thú vị nhất trên đời. Điều đó thật xứng đáng, và đền đáp cho cái giá khá đắt mà người nông dân đã tận tâm chăm sóc, chăn nuôi con Chồn Hương suốt cả năm, cho người kỹ thuật viên đam mê chế biến Cà Phê Chồn và nhất là cho bạn là người đã dành ra một số tiền không nhỏ để thưởng thức loại thức uống được gọi là Huyền Thọai.