Chia sẻ du lịch Cao Bằng nên chọn ăn những loại đặc sản nào

Các món đặc sản có trong chuyến đi du lịch Cao Bằng mang những hương vị rất riêng, rất đặc trưng mà chắc chắn rằng du khách sẽ không thể nào bắt gặp được ở những nơi khác. Để biết đó là những loại đặc sản hấp dẫn nào thì hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi nhé!
Sẽ thật là tuyệt nếu bạn đặt chân đến vùng núi rừng Tây Bắc và được nếm qua những món đặc sản thơm ngon, hấp dẫn tại đây đúng không nào?

Giới thiệu: https://www.eraviettravel.com/

Vịt quay 7 vị

Vịt quay 7 vị là một món đặc sản vô cùng hấp dẫn du khách khi đặt chân đến Cao Bằng. Sở dĩ có tên gọi như vậy là bởi vì món vịt quay này được chế biến với đầy đủ 7 loại gia vị bao gồm gừng, tỏi, hành khô, hạt tiêu, quả mắc mật khô, mật ong, đậu hũ. Món ăn này không khó để chế biến, tuy nhiên để làm ra thành phẩm đạt đến độ thơm ngon, hấp dẫn thực khách thì không phải ai cũng có thể thực hiện được. Vịt quay 7 vị mang một mùi thơm lạ hấp dẫn, bắt mắt với màu vàng óng của mật ong rừng cùng vị ngọt mềm của thịt sẽ tạo nên hương vị khó phai cho bất cứ ai thưởng thức nó. Đây là một món ăn nhất định bạn phải thử qua khi đến Cao Bằng.

Bánh trứng kiến

Bánh trứng kiến là một trong những món bánh độc đáo của người Tày ở vùng núi phía Bắc nước ta. Nguyên liệu chính để làm nên món ăn này là trứng kiến. Món bánh này thường sẽ được làm vào khoảng độ tháng 4, tháng 5 hằng năm bởi đây là thời điểm kiến đen rừng sinh trường mạnh nhất. Người ta sẽ dùng trứng non của kiến để làm nhân bánh, bột nếp hương và lá cây vả để làm vỏ bọc bên ngoài. Trứng kiến sẽ đem phi thơm với mỡ heo rồi rắc bột nếp vào để hấp chín. Tuy chế biến khá đơn giản nhưng món ăn này lại mang một hương vị thơm ngon, hấp dẫn, làm xiêu lòng bất cứ ai thưởng thức cho dù có là người khó tính nhất. Đây là một món ăn ngon mà khi du lịch Cao Bằng mà du khách nhất định không thể bỏ qua.

Hạt dẻ Trùng Khánh

Hạt dẻ có rất nhiều ở các tỉnh vùng cao, tuy nhiên hạt dẻ Trùng Khánh của Cao Bằng là thơm ngon, nổi tiếng hơn cả. Đến với Cao Bằng, đặc biệt là đến Trùng Khánh mà không thưởng thức hạt dẻ, không mua hạt dẻ về làm quà thì quả thật là một thiếu sót vô cùng lớn. Hạt dẻ Trùng Khánh là một món đặc sản Cao Bằng được nhiều du khách ưa thích bởi độ thơm ngon, độ ngọt, mang một hương vị rất riêng mà không nơi nào có được.

Xem thêm: Tour du lịch cà mau

Miến dong đen

Đã từ rất lâu, Cao Bằng là mảnh đất vô cùng nổi tiếng với đặc sản miến dong đen được làm từ bột dong riềng nguyên chất, khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị vô cùng thơm ngon. Người dân nơi đây đã rất khéo léo để có thể tạo nên những sợi miến bóng, đẹp, giòn, dai và có hương thơm đặc trưng của bột dong mà không cần phải sử dụng bất kì một loại hóa chất nào khác. Đây là một món đặc sản mà khi đến với Cao Bằng, du khách đi tour Cao Bằng nhất định không nên bỏ qua và có thể mua về làm quà hoặc để ăn dần.